Mousse Rosé Brut

Denne fantastiske, mousserende rosé er lavet på ren Shiraz. Druerne er 100% håndplukkede og det udtrykker rigtig flot Henley Parks tilgang til at fremstille vin og champagne. Det handler aldrig om kvantiteten, men udelukkede om at lave spændende og utroligt lækre vine.

Når vinen endelig finder vej til glasset bliver man klar over at ovennævnte ikke bare er store flotte ord. Visuelt mødes man af virkelig høj klasse, hvor de elegante og vedvarende bobler danser gennem vinen, hvis farve er et sted mellem fræk lyserød og klassisk laksefarvet. I duften følger denne flaskegæret rosè (methode traditionelle) utroligt stærkt op på det visuelle udtryk med en blomstereng af sommernoter og diskrete strejf af gær og bagværk. Smagsmæssigt rundes hele oplevelsen af med en fin blødhed, som dog stadigvæk har en flot struktur og fylde. Velegnet til bla. antipasto, aperitif, carpaccio, fjerkræ, fuglevildt, lyst kød

Land Australien
Region Western Australia/Swan Valley
Alkohol % 13
Druetype Shiraz
Prop type Korkprop
Producent Henley Park Winery
Winemaker Lisbet og Claus Petersen
Nydes ved 8-10 grader
Indhold 75 cl.
Stil Frisk og frugtrig
Tørhedsgrad Halvtør
Vintype Mousserende Rosè
Velegnet til.... Aperitif, carpaccio, fjerkræ, fuglevildt, lyst kød
Årgang 2017
Forhandler Tommy Olsen