Henley Park Shiraz

Lækkert saftigt glas Shiraz. Stor vestaustralier.

Henley Park Shiraz er stadig en flot repræsentant for de exceptionelle gode årgange. Man vil især blive begejstret over vinens utroligt charmerende frugt, hvor der findes et fint udvalg af mørke og røde bær i duft såvel som smag. smager af mørke blommer, vanilje og lakrids.

Henley Park har imidlertid deres helt egen stil og man lader sig aldrig lokke helt over i den grøft, hvor de nærmest vulgære "marmeladevine" regerer. Selvom vinens udtryk er defineret af den dejligt solmodne frugt, har vi at gøre med en virkeligt elegant og velstruktureret vin. Vinen er lageret 12 mdr. på ungarske egetræsfade. Henley Park Shiraz er naturligvis oplagt som vinvalget, når der skal serveres røde bøffer, kraftige kødretter samt kraftige oste. På grund af vinens dejlige frugt behøver man ikke holde igen med krydderierne, når maden bliver tilberedt.

Peberbøffer og Henley Park Shiraz er en vindende kombination.

5 stjerner fra Flaskehalsen.nu